Connaissez-vous le Chou Kale, soi-disant tout droit arrivé d'Amérique qui a fait son apparition ces dernières années sur les étals un peu "tendance"? Et pourtant il est connu depuis très longtemps chez nos amis Lorrains sous le nom de Chou Kehl !!! Cherchez l'erreur!!! Il se mange cru, cuit, en salade, poêlé.... et possède comme beaucoup de nos légumes, bon nombre de vertus. Je vous propose d'apporter avec ce chou une touche de légèreté et d'originalité à vos apéritifs UN APE